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Déjeuner à Namdaemun

On a mangé Kalguksu

Déjeuner à Namdaemun
Une cuisinère avec des gants latex jaune prépare un plat. À sa gauche un plan de travail enfariné, des couverts, des gobelets en carton et caché, un pot avec du kimchi. Dans le fond un cuiseur à riz de taille modeste ainsi que des indications sur les plats servis.

J’ai partagé ce que l’on a fait la semaine dernière dans un billet assez condensé, je vais ainsi pouvoir faire des billets un peu plus chill et foutraque avec plus d'images.

Aujourd’hui, pendant que je prenais quelques notes. Jee m’a appelé pour que l’on déjeune ensemble au marché de Namdaemun.

À la bonne franquette, une des allée intérieur du marché avec plusieurs restaurants.
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Préparation des pâtes.

J'ai pris la vidéo pour me souvenir comment répéter les mêmes gestes quand j'en préparerai à notre retour.


Panneau : 남대문시장길 (Rue du marché de la porte sud)

Le marché de Namdaemun

Le même marché, deux jours avant.

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